6月限定のパステル・デ・ナタ【アプリコットティー】

Nossaboloの月替わりパステル・デ・ナタ。

6月のフレーバーは「アプリコットティー」です。

アプリコットピューレを加えたフィリングは甘い香りながらも軽やかな酸味。

アールグレイを練りこんだパイ生地は紅茶の香りも華やかです。

中にはアプリコットのシロップ煮を入れて味のコントラストが楽しめるエッグタルトに仕上げました。