Welcome to Nossabolo
Portugal Sweets Shop with Dinning Area
About Us
Concept.
私たちがが大切にしているのはポルトガルの歴史・文化・伝統的な作り方を守りつつ美味しいお菓子を皆様にお届けすることです。
またポルトガルのお菓子を通してワクワクする様な新しい発見や五感で楽しむ食体験を提供していきたいと思っています。世界にはまだ知られていない美味しいお菓子が沢山あります。
【Nossabolo】のお菓子に出会う事で皆様の人生を少しでも彩ることが出来たら幸いです。
Shop Name.
店名の【Nossabolo】とはポルトガル語で「nosso/私たちの」と「bolo/ケーキ」を組み合わせた造語です。
私たちの作ったお菓子を皆様にお届けしたい。私たちが作ったお菓子で皆様に幸せになって欲しいという思いを込めて名付けました。
News.
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Menu.
一つ一つ心を込めて作りました私達のお菓子をお楽しみ下さい。
Pastel de Nata
Nossabolo自慢の ≪パステル デ ナタ≫ は
一つ一つ心を込めて丁寧にお作りしております。
・小麦本来の力強さがある旨味と香ばしさを感じる北海道産小麦粉
・雑味のないさっぱりとした北海道産牛乳
・風味豊かな味わいと奥行きのある香り高いフランス産バター
・色鮮やかな黄色とコクのある黄身が特徴の岩手県産卵
これらのこだわりぬいた材料と伝統的な作り方を大切にして
Nossaboloの <<パステル デ ナタ>>
は出来ています。
ザクザクとしたパイ生地とトロッとしたフィリングの織りなす
ハーモニーは一度食べたら病みつきになること間違いなし。
Plain
￥330/1p
香ばしいパイ生地に包まれた黄身のコクがマッチしたプレーン
Chocolate (2月限定商品）
￥360/1p
酸味と苦みのバランスの良いチョコーレトフィディング
Small Baked Sweet
パルミエール（palmer)
“ヤシ”を意味するパルミエールはその名の通りにヤシの葉の形をしています。
Nossaboloのパルミエールは北海道産の粉を使用したザクザクと食べ応えのあるパイ生地です。
￥400 / 6枚入り
※小麦粉・乳製品使用
塩クッキー
ポルトガル語で砂という名前のビスケット「アェイアシュ」に塩をきかせたNossaboloオリジナルのクッキーです。
￥400 / 12枚入り
※小麦粉・乳製品使用
アレピアードシュ(Arrepiadas)
アーモンドを贅沢に使ったメレンゲ菓子。
修道女が作ったと言われる「鳥肌が立つほど甘くて美味しいお菓子」が由来の焼き菓子です。
アーモンドの代りにココナッツを入れたアレピアードシュもございます。
※写真はココナッツ入り
￥350 / 30g
※卵・アーモンド（ココナッツ）使用
Access.
【駅からのアクセス】 東急東横線 / 大井町線【自由が丘駅北口】より徒歩3分
- Nanaha Bldg.1F 1-14-16 jiyugaoka-Meguro-ku Tokyo
- Timing: 11:00 -21:00 ( Close Every Monday)
- Limited Quantity ( Close as soon as Sold Out)