「パステル・デ・ナタ」の表面

「パステル・デ・ナタ」の表面には黒くて美しい焼き色がついています。

一見すると焦げていて苦そうなこの黒い部分、実際に食べてみるとキャラメリゼされた香ばしさがフィリングの甘さと相まってとっても美味。

その為、本場のポルトガルでは「よく焦げたのをください。」と注文するのだとか。

当店のスタッフも表面が黒い「パステル・デ・ナタ」が大好きで、今では焼き色の薄いものでは物足りないほどです。

ご購入される際は是非一度「よく焦げたエッグタルトをください。」と注文してみてください。